近日，妙可藍多披露了2023年業(yè)績報告，奶酪市場占有率進一步得到了提升，并穩(wěn)居行業(yè)首名，且2024年第一季度有望迎來開門紅。

　　數(shù)據(jù)顯示，妙可藍多實現(xiàn)營業(yè)收入約為40.49億元，其中奶酪業(yè)務實現(xiàn)收入約為31.37億元，占總收入77.69%，奶酪業(yè)務毛利占公司主營業(yè)務毛利比例為98.68%，同比增加2.74個百分點，主營奶酪業(yè)務權重進一步擴大；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤在6343.95萬元左右；經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額超過2.79億元。

　　對此，國元證券在研報中表示，奶酪市場長期潛力仍足，妙可藍多的產(chǎn)品力、市占率領先我國奶酪市場，且仍處于早期成長階段，長期看增長潛力大。

　　奶酪棒市占率超過40%，不斷推進渠道拓展及下沉深耕

　　近年來，隨著消費升級步伐加快、國民健康需求進一步提升，我國奶酪市場加速發(fā)展，奶酪已逐漸融入國人飲食習慣。 據(jù)歐睿數(shù)據(jù)顯示，中國奶酪市場零售渠道銷售額從2017年的52億元增至2021年的131億元，年復合增速達26.3%，預計到2026年升至235億元，中國已成為亞洲最大的奶酪生產(chǎn)國和消費國。

　　盡管過去幾年奶酪在中國市場實現(xiàn)了極高的成長，但市場滲透率依然很低。奶酪的滲透率從2020年的23%增長到2022年的33.5%，從零食屬性的角度看，目前奶酪的市場滲透率只跟口香糖差不多，遠低于餅干、膨化食品等。

　　一個普遍的共識是，中國奶酪產(chǎn)業(yè)未來要保持高速發(fā)展，推動奶酪向全場景生活必備品、零食轉變是一個重要方向。

　　面對市場變化，妙可藍多積極調(diào)整經(jīng)營策略，部署一系列舉措，以多種方式積極應對市場變化，繼續(xù)圍繞“產(chǎn)品引領、品牌占位、渠道精耕、管理升級”四大核心策略，持續(xù)聚焦產(chǎn)品引領性開發(fā)，加大品牌建設投入力度，不斷推進渠道拓展及下沉深耕，進一步加強管理升級，推動公司市場份額持續(xù)提升，夯實公司在中國奶酪領域的領先優(yōu)勢。

　　根據(jù)凱度消費者指數(shù)家庭樣組，在2023年中國奶酪品牌銷售額中，妙可藍多奶酪市場占有率超過35%，奶酪棒市場占有率更超過40%，公司穩(wěn)居行業(yè)首名并持續(xù)擴大領先優(yōu)勢。另根據(jù)Euromonitor統(tǒng)計，中國奶酪零售市場品牌市場占有率中，2023年妙可藍多持續(xù)保持排名首名。

　　分品類來看，妙可藍多的即食營養(yǎng)系列實現(xiàn)收入接近19.02億元，其中常溫奶酪棒受益于渠道拓展和場景破圈實現(xiàn)逆勢上漲；家庭餐桌系列實現(xiàn)營業(yè)收入約為3.47億元；餐飲工業(yè)系列憑借優(yōu)質供應鏈及專業(yè)化服務優(yōu)勢，實現(xiàn)收入在8.88億元左右，同比增長7.61%。

　　在過去的一年，妙可藍多扎實推進奶酪業(yè)務戰(zhàn)略轉型升級，強化TO C及TO B端雙向進化，取得初步成效。TO C端擴大奶酪化成人休閑零食的創(chuàng)新突破；TO B深化上游供應鏈能力建設，擴大奶酪應用合作范疇，進一步提升專業(yè)奶酪供應的市場影響力。

　　“妙可藍多在渠道模式上積極求變，大力開發(fā)烘焙、零食量販、母嬰等特渠，加大新零售渠道資源投入。”民生證券在研報中表示，隨著2023年第四季度妙可藍多推出眾多零食形態(tài)的C端新品，未來產(chǎn)品端建議關注妙可藍多C端高毛利產(chǎn)品形態(tài)創(chuàng)新及新品反饋，在渠道端上，隨著零售新渠道場景開拓，以及B端餐飲供應鏈領域專業(yè)化服務優(yōu)勢打造，或能帶妙可藍多走出困境。

　　深入推進產(chǎn)品創(chuàng)新、消費人群破圈、消費場景破局戰(zhàn)略

　　過去，兒童零食奶酪棒這一大單品為代表的細分品類成為奶酪市場的核心引擎，如今，原制奶酪、奶酪+休閑零食、奶酪進中餐等成人奶酪細分品類和消費場景開始崛起，中國奶酪產(chǎn)業(yè)正在進入一個全新的發(fā)展階段。

　　奶酪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開頭部企業(yè)的創(chuàng)新與開拓。黃金發(fā)展十年間，奶酪市場的火熱，吸引了眾多國內(nèi)外企業(yè)和品牌加入這場日趨白熱化的競爭。

　　作為奶酪行業(yè)的領跑者，妙可藍多不斷深入推進產(chǎn)品創(chuàng)新、消費人群破圈、消費場景破局戰(zhàn)略，并取得了初步效果。

　　據(jù)悉，2023年，妙可藍多幾大產(chǎn)品矩陣迭代出新，即食營養(yǎng)奶酪方面，推出了全程有機、≥66%干酪含量、9.0g/100g優(yōu)質乳蛋白、原生高鈣好吸收的有機奶酪棒新品，以及醇凈配方、≥60%干酪含量、原生高鈣、8.0g/100g優(yōu)質乳蛋白，零防腐劑、零甜味劑、零穩(wěn)定劑的金裝奶酪棒升級款，以豐富的產(chǎn)品布局滿足消費者不同層次的需求。

　　同時，妙可藍多推出杯裝奶酪新品慕斯奶酪杯以及控糖解饞、細膩柔滑口感的奶酪小粒。常溫產(chǎn)品方面，妙可藍多推出三支裝、散稱奶酪棒進入零食量販渠道，同時不斷拓寬常溫奶酪產(chǎn)品品類，推出休閑零食芝士時光系列產(chǎn)品，包括小乳酪三角、奶酪布丁、四重奶酪玉米脆片等，產(chǎn)品一經(jīng)上市就廣受好評。

　　伴隨常溫產(chǎn)品線的不斷豐富以及渠道的拓展，奶酪零食已具備成為妙可藍多即食營養(yǎng)奶酪系列第二增長極的潛力。

　　也就是說，妙可藍多繼續(xù)保持“低溫做精，常溫做廣”的產(chǎn)品策略，隨著研發(fā)、檢測檢驗能力以及現(xiàn)代化生產(chǎn)能力的提升，公司以消費需求為導向，不斷進行“人群破圈”和“場景破圈”，奶酪產(chǎn)品矩陣持續(xù)完善，助力公司鞏固奶酪品類領跑者地位。

　　眾所周知，起初妙可藍多以奶酪棒為主打單品，以兒童為核心目標消費人群，打開了奶酪在中國的大門；面向新的“高級階段”，妙可藍多將以創(chuàng)造美好生活方式為核心導向，以家庭餐桌為重要場景，以奶酪+休閑零食為品類拓展，開創(chuàng)中國人的全民奶酪時代。

　　妙可藍多方面透露，2024 年，公司將緊密關注市場變化情況，把握市場機遇，始終以引領中國奶酪產(chǎn)業(yè)不斷創(chuàng)新、不斷升級為己任，聚焦奶酪業(yè)務，拓寬品類邊界，以餐桌奶酪美食為重要場景，以奶酪零食為品類拓展，繼續(xù)保持行業(yè)引領優(yōu)勢，進一步鞏固奶酪品類領跑者地位。