“后疫情時代，保健食品作為重要的營養(yǎng)健康產(chǎn)品，當(dāng)前正處于改革創(chuàng)新發(fā)展的戰(zhàn)略機遇期，挑戰(zhàn)和機遇并存。”4月21日國家市場監(jiān)管總局特殊食品司副司長樊紅平在博鰲亞洲論壇健康產(chǎn)業(yè)國際論壇營養(yǎng)與健康分論壇上如是說。經(jīng)過二十多年的發(fā)展，我國擁有全球最大的保健食品消費市場，同時在原料、產(chǎn)品加工等方面也成為全球工業(yè)鏈的重要組成部分。據(jù)統(tǒng)計保健食品的原料已成為全球第一大供應(yīng)國。目前產(chǎn)業(yè)規(guī)模達到5000多億，有效注冊產(chǎn)品12000多個，累計備案產(chǎn)品有13000多個。

　　標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)保健食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　保健食品事關(guān)老人等特殊人群，敏感人群，對安全要求更高，監(jiān)管更嚴(yán)，責(zé)任壓力也更大。樊紅平強調(diào)，“標(biāo)準(zhǔn)化是引領(lǐng)保健食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)。”他說，目前保健食品行業(yè)處于轉(zhuǎn)型時期，面臨的挑戰(zhàn)諸多，尤其是相對標(biāo)準(zhǔn)滯后，基礎(chǔ)類和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)缺乏，國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)還有不協(xié)調(diào)的地方，政策制度、法律法規(guī)、技術(shù)規(guī)范和現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)相互交織，保健食品體系的整體性、綜合性、系統(tǒng)性和產(chǎn)業(yè)發(fā)展、監(jiān)管實際、社會的期待還不相適應(yīng)，保健食品體系的重構(gòu)應(yīng)該是引領(lǐng)保健食品產(chǎn)業(yè)高技術(shù)創(chuàng)新、高質(zhì)量發(fā)展的科學(xué)支撐，是實現(xiàn)國內(nèi)大循環(huán)，國內(nèi)國際雙循環(huán)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

　　樊紅平還透露，已經(jīng)組織相關(guān)的科研機構(gòu)開展了63種保健食品功能類原料目錄和相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)研究工作，先后制定了維生素、礦物類等82種營養(yǎng)素，輔酶Q10、褪黑素、螺旋藻、魚油、靈芝孢子粉等五種功能類原料的技術(shù)要求，并納入保健食品原料目錄，實施備案管理。大豆蛋白、有機蛋白、DHA等營養(yǎng)素，還有人參、西洋參、靈芝等三種保健食品原料目錄已向社會征求意見，進一步完善后于近期陸續(xù)發(fā)布。