先有羊奶后有羊奶粉，有人覺(jué)得羊奶是天然飲品無(wú)加工更好，但是其實(shí)配方奶粉隨著工藝技術(shù)的進(jìn)步，在營(yíng)養(yǎng)調(diào)配上更均衡適合人體吸收，同時(shí)羊奶粉的口感更佳，易于保存飲用方便。無(wú)論是幼兒還是成人，選擇有口碑的羊奶粉相對(duì)會(huì)更好些。

　　鮮羊奶是指剛剛從羊身上擠出來(lái)的奶，在現(xiàn)有的技術(shù)條件下很難做到無(wú)菌消毒。另外，鮮羊奶中的營(yíng)養(yǎng)成分有限，特別是對(duì)于大腦發(fā)育及一些微量元素的含量較低。而配方羊奶粉一般都是經(jīng)過(guò)科學(xué)配比的，營(yíng)養(yǎng)成分得到保障。

　　鮮羊奶和配方羊奶粉的區(qū)別

　　很多人以為鮮羊奶和配方羊奶粉只是呈現(xiàn)的狀態(tài)不一樣，一個(gè)是液體狀的，而另個(gè)是粉末狀的。除了這些他們還有區(qū)別嗎?

　　1　　營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不一樣

　　鮮羊奶的營(yíng)養(yǎng)成分是的，直接來(lái)自于擠出來(lái)的羊奶。而配方羊奶粉是以鮮羊奶為原料，然后經(jīng)過(guò)科學(xué)配比，適當(dāng)?shù)丶尤肓怂枰臓I(yíng)養(yǎng)成分。

　　2　　味道不一樣

　　剛剛擠出來(lái)的鮮羊奶是沒(méi)有經(jīng)過(guò)除膻味的，有些人對(duì)于這味道難以接受。而配方羊奶粉一般都在制作的過(guò)程中經(jīng)過(guò)除膻味的步驟，所以味道方面得到了大大的改善。

　　3　　吃法不一樣

　　鮮羊奶一般都要經(jīng)過(guò)高溫蒸煮消毒才可以喝，而配方羊奶粉可以直接用開水沖泡喝。相比之下，喝羊奶粉方便很多。

　　幼兒喝鮮奶好還是配方羊奶粉好

　　幼兒的年齡小，身體各方面都處于發(fā)育階段，在飲食方面需要特別注意。媽媽們都得知到羊奶比牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)格更加高，而且更容易被人體消化吸收，所以媽媽們想給幼兒喂養(yǎng)羊奶。但幼兒喝鮮羊奶好還是配方羊奶粉好呢?

　　答案：

　　幼兒喝配方羊奶粉比較好。因?yàn)轷r羊奶中的蛋白質(zhì)含量大概是母乳中的兩倍，而嬰兒的腎臟發(fā)育卻不成熟。酪蛋白的分子很大，而且占據(jù)了蛋白質(zhì)的大部分含量。這個(gè)時(shí)候如果喝鮮羊奶會(huì)造成他們的腎臟負(fù)擔(dān)過(guò)重，在胃酸的作用之下會(huì)形成不容易被消化掉的如凝塊。而配方羊奶粉中去除了大分子酪蛋白，去除了大部分的飽和脂肪酸，增加了不飽和脂肪酸的含量，更接近人乳的成分。所以配方羊奶粉更加適合幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育需要。

　　近年來(lái)，在一些國(guó)家和地區(qū)以及我國(guó)許多大城市喝羊奶已成為一種時(shí)尚，不光是針對(duì)嬰兒，成年人喝羊奶粉也越來(lái)越成為養(yǎng)生潮流。

　　據(jù)介紹，對(duì)于各類人群，羊奶具有多種保健。對(duì)于腸胃不好的人，長(zhǎng)期飲用羊奶可健胃整腸、改善營(yíng)養(yǎng)不良的狀況。由于牛奶為酸性，而羊奶為弱堿性，羊乳脂肪球特別細(xì)小，是牛奶的1/3，營(yíng)養(yǎng)成份消化時(shí)間短，因此羊奶對(duì)胃酸過(guò)高及胃潰瘍患者有輔療效果，對(duì)腸胃有改善作用。

　　對(duì)于處于發(fā)育期的學(xué)生來(lái)說(shuō)，喝羊奶有助于大腦發(fā)育及智力的發(fā)展。增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)發(fā)育。因?yàn)檠蚰讨芯S生素B1、維生素A含量較高。此外，羊奶的一個(gè)重要在于強(qiáng)健體魄、改善骨質(zhì)疏松癥。因此，不論是正在長(zhǎng)身體的青少年，還是上了年紀(jì)的老人，喝羊奶都不失為保健養(yǎng)生之道。羊奶中鈣質(zhì)含量也比牛奶高，飲用羊奶對(duì)發(fā)育中的小孩及青少年骨骼的生長(zhǎng)有明顯幫助，能使其長(zhǎng)得更高、更強(qiáng)壯，對(duì)改善中老年人骨質(zhì)疏松癥也有顯著的效果。

　　婦女喝羊奶的好處在于養(yǎng)顏美容。羊奶中含EGF因子，可起到養(yǎng)顏、細(xì)白皮膚的作用，可使皮膚細(xì)嫩，有光澤。另外，體質(zhì)差的人還可以通過(guò)喝羊奶來(lái)改善肝功能。科學(xué)證明，優(yōu)良蛋白質(zhì)能排除肝內(nèi)有害脂肪并使肝細(xì)胞再生。羊奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，是改善肝功能的食品。