近年來(lái)，健康飲食越來(lái)越受重視，而無(wú)糖食品因自帶健康光環(huán)，也逐漸被很多人喜歡和選擇。

　　然而，很多人選擇的“0糖”并不是真正的無(wú)糖，而是被商家的營(yíng)銷手段蒙蔽了。

　　元?dú)馍?ldquo;0糖”把戲

　　近日，不少年輕人喜歡的飲料品牌元?dú)馍?，因旗下乳茶產(chǎn)品涉嫌虛假宣傳一事發(fā)布致歉聲明。

　　元?dú)馍致暦Q沒有說清楚“0蔗糖”和“0糖”的區(qū)別，引發(fā)了誤解。

　　不得不說元?dú)馍謱?shí)在是太雞賊了，明明是自己做錯(cuò)了事，反而把鍋甩給消費(fèi)者自己。

　　那么“0蔗糖”和“0糖”到底有什么區(qū)別呢？

　　區(qū)別大了去了，蔗糖只是龐大糖類家族中的一份子，這個(gè)大家族中除了蔗糖，還有白砂糖、玉米糖漿、麥芽糖、葡萄糖、乳糖、果糖等很多家族成員。

　　元?dú)馍秩椴柚杏心蹋讨泻胸S富乳糖，所以元?dú)馍炙^的“0糖”并不是無(wú)糖，只是不含蔗糖而已。

　　也就是說，如果消費(fèi)者因?yàn)?ldquo;0糖”而選擇元?dú)馍郑瑢?shí)際上在無(wú)形中卻攝入了較多的糖分。

　　然而，現(xiàn)實(shí)生活中喜歡耍這種“0糖”把戲的，不止元?dú)馍忠患?，很多兒童食品中一樣存在?/p>

　　很多寶寶食品在外包裝上會(huì)寫明“不添加蔗糖”，給人一副人畜無(wú)害，沒有糖的樣子，實(shí)際上跟元?dú)馍忠粯訒?huì)含有別的糖，比如白砂糖、麥芽糖……

　　警惕幼兒食物中的游離糖

　　為了孩子的健康，世衛(wèi)組織建議：

　　禁止食品生產(chǎn)商在 3 歲以下幼兒食品及飲料中添加游離糖。

　　那么問題來(lái)了，什么是游離糖？

　　其實(shí)，游離糖就是指人類在制造食品時(shí)添加的各種糖，包括蜂蜜和果汁中的糖，但不包括天然食物中存在的糖，比如水果中的果糖、奶類中的乳糖和糧食薯類中的淀粉。

　　生活中常見的游離糖主要有兩類，一類是添加糖和甜味劑，包括但不限于所有糖漿、蜂蜜、果汁、濃縮果汁、安賽蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜，一類是果汁和濃縮果汁。

　　所以，媽媽們?cè)诮o寶寶購(gòu)買食品的時(shí)候，不要看到“不添加蔗糖”就天真的以為是無(wú)糖健康食品，一定要仔細(xì)看看配料表里面是否含有游離糖。

　　除此之外，一些家常菜品里也會(huì)含有大量的游離糖，比如糖醋排骨、可樂雞翅、紅燒肉、甜皮鴨……

　　因此，媽媽如果想要寶寶少攝入糖分，光禁止寶寶吃糖和甜食往往是不夠的，更要警惕藏在寶寶身邊的“隱形”游離糖。

　　不過，糖對(duì)寶寶具有天然的吸引力，生活中讓寶寶一點(diǎn)兒也不攝入糖也不太可能，但建議要盡量少吃。

　　世界衛(wèi)生組織、中國(guó)居民膳食指南、美國(guó)兒科學(xué)會(huì)均建議：3 歲以下孩子的飲食中，盡量保證沒有游離糖和甜味劑；3 歲以后的孩子，每天攝入的糖含量應(yīng)盡量少于 25 克。

　　具體到生活中就是，少給孩子喝果汁飲料，多讓他們喝白開水；少讓孩子吃零食，多吃新鮮的蔬菜和水果；給寶寶做食物時(shí)，盡量減少調(diào)味，多讓孩子吃原汁原味的食物。

　　糖不僅對(duì)孩子的健康不利，對(duì)我們大人的健康一樣有害，所以平時(shí)我們更應(yīng)該做好孩子的榜樣，減少糖分的攝入。