“好的產(chǎn)品，一定是貨真價實(shí)，口碑好、性價比高，于人有益，且能滿足人們不斷升級的消費(fèi)需求。”走進(jìn)深圳市莊民中藥材有限公司，從產(chǎn)研基地到數(shù)字化生產(chǎn)線、線上線下一體化銷售平臺、全數(shù)據(jù)跟蹤服務(wù)體系……每個環(huán)節(jié)看似獨(dú)立，實(shí)則緊密互聯(lián)、環(huán)環(huán)相扣、同頻共振。

　　傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)乘風(fēng)“互聯(lián)網(wǎng)+” 守正創(chuàng)新普惠于民

　　據(jù)莊民創(chuàng)始人李海林介紹，莊民有31年傳統(tǒng)滋補(bǔ)品批發(fā)和銷售的經(jīng)驗(yàn)，2011年之前多以線下實(shí)體店為主，因?yàn)楫a(chǎn)品從源頭把控品優(yōu)精揀，在業(yè)界積累了良好的口碑。“以燕窩為例，我們從印尼、馬來西亞等原產(chǎn)地取材，經(jīng)高于國內(nèi)、國際標(biāo)準(zhǔn)的品控篩選后，將產(chǎn)品細(xì)分為非加工和再加工兩類。非加工類，直接通過渠道送至客戶手中，而加工產(chǎn)品則需進(jìn)入莊民的另一個研、制流通程序，主要是‘鮮燉’。”李海林透露，截至目前，莊民的燕窩鮮燉已步入3.0時代——0卡糖、0脂肪的即沖燕窩，配備精致食器、控溫杯盞，以國潮設(shè)計繪制大健康文化，引導(dǎo)消費(fèi)者以更科學(xué)的食補(bǔ)方式，讓產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)狀態(tài)進(jìn)入人體吸收。

　　在莊民，產(chǎn)品質(zhì)量一直被視為戰(zhàn)略發(fā)展的“生命線”。曾經(jīng)的莊民人也曾在某個階段認(rèn)為“酒香不怕巷子深”。然而，隨著智慧零售的來臨，技術(shù)革新激發(fā)流量、交互的走俏，消費(fèi)模式發(fā)生了嬗變。“產(chǎn)品不進(jìn)入電商平臺，不在云端展示，就很難獲得更廣范圍的客戶認(rèn)可，直接影響品牌的可持續(xù)發(fā)展。我們將傳統(tǒng)產(chǎn)品與‘互聯(lián)網(wǎng)+’理念疊加，以跨界融合的思想，優(yōu)化從產(chǎn)品到商品，從商品到食品的每一個細(xì)節(jié)，終決定戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。”李海林回顧5年前，莊民決定做品牌零售時的情形特別提到，B2C（商家到消費(fèi)者）對于一個品牌來說是全新的起點(diǎn)，更是漫漫的征途。智慧化升級、全鏈條服務(wù)與高性價比產(chǎn)品是莊民在改革創(chuàng)新過程中的“利器”。

　　5年時間，莊民迅速穩(wěn)居京東滋補(bǔ)類銷售排名前三甲品牌，并與天貓、京東、蘇寧、盒馬、南北藥行等達(dá)成合作，成為健康滋補(bǔ)新零售品牌中的國貨典范。

　　與此同時，莊民將原有的養(yǎng)生滋補(bǔ)品研發(fā)與國家大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)劃相融合，探索打造產(chǎn)、研、銷一體的體驗(yàn)式、高效能消費(fèi)互動平臺，將標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、定制化產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)擴(kuò)容至魚膠、陳皮、花茶等老百姓餐桌上的常有之物。

　　“這樣一來，生產(chǎn)者與消費(fèi)者的對話更直觀，我們對市場需求的獲悉也越來越多。”李海林透露，莊民每周高管會都會集體研讀線上平臺和線下實(shí)體店的客戶反饋，對提出的問題、回應(yīng)的信息進(jìn)行梳理，并借助大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)施策，以終落實(shí)市場端產(chǎn)品端的升級之路，持續(xù)優(yōu)化品牌升級。

　　推陳出新 多元化衍生品撬動消費(fèi)新市場

　　目前，中國已是世界上大的燕窩消費(fèi)國家。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國燕窩市場規(guī)模突破329億萬元，同比增長超過30%。

　　“2020年，莊民通過直播平臺售出的燕窩產(chǎn)品就創(chuàng)下了超千萬元的業(yè)績。保守預(yù)計2021年直播平臺銷量可達(dá)到3000萬元。”莊民線上直播銷售鏈相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，好數(shù)據(jù)的背后不僅有80、90后年輕職場人正迅速加入養(yǎng)生大潮的宏觀利好，還在于莊民多款燕窩衍生品的推出，豐富品類撬動了消費(fèi)潛力，開拓了新市場。

　　據(jù)了解，2021年，莊民提出了“打造燕窩滋補(bǔ)版元?dú)馍?rdquo;的理念，將精益求精的高品質(zhì)道地食材、國潮風(fēng)的產(chǎn)品設(shè)計與受眾消費(fèi)生活習(xí)慣等結(jié)合，開發(fā)燕窩芝麻丸、燕窩代餐棒等便攜產(chǎn)品。此外，陳皮、花茶、魚膠也從根據(jù)不同地域、不同群體開發(fā)了多樣化、多品類產(chǎn)品，并基于線上、線下多個場景顧客畫像，推出定制化平臺商品，廣受好評。

　　李海林坦言，多元化健康衍生品將是莊民下階段布局的重中之重。接下來，莊民燕窩系列衍生品將保持每月至少推出一至兩款新品的頻率搶占市場高地，以“輕養(yǎng)生”理念獲取更多消費(fèi)認(rèn)同。