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的“一店一品”會(huì)成過(guò)眼云煙

2020-11-05 08:48   來(lái)源:EBH母嬰時(shí)代

  隨著人們生活水平不斷提高,精細(xì)化育兒理念越來(lái)越深入新生代父母的內(nèi)心,再加上國(guó)家提倡優(yōu)生優(yōu)育的政策。父母在養(yǎng)育寶寶時(shí),更加注重健康科學(xué)的育兒方式,而在寶寶6個(gè)月之后,添加成為必備之選。

  盡管新生兒出生率走低,但是母嬰市場(chǎng)的前景依然廣闊,消費(fèi)者對(duì)多品類、針對(duì)性強(qiáng)、有品質(zhì)保證的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品需求越來(lái)越強(qiáng)烈。

  同時(shí),新的發(fā)展時(shí)期,消費(fèi)者在的消費(fèi)上會(huì)更加理性,更加追求質(zhì)價(jià)比。

  01、中小品牌在疫情期間大量進(jìn)入市場(chǎng)

  疫情促進(jìn)了全民普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)、讓全民認(rèn)識(shí)到健康的重要性,母嬰也非常受歡迎,益生菌、乳鐵蛋白等產(chǎn)品銷量暴增,一度出現(xiàn)供貨緊張的局面。不僅僅是盈利的品類,而是真正有效有用的產(chǎn)品——開始成為母嬰門店真正意義上的“第二品類”。

  近幾年,母嬰的重要性已經(jīng)得到了越來(lái)越多母嬰渠道的認(rèn)同,成為母嬰品類中有前景做大且毛利率較高的一個(gè)品類。

  在母嬰渠道的占比逐漸提高,數(shù)據(jù)顯示,2017年品類占比3.9%,2018年品類占比4.5%,2019年品類銷售占比,已經(jīng)超過(guò)輔食達(dá)到了5.6%。

  不難看出,2017年以來(lái),奶粉產(chǎn)業(yè)處于明顯的調(diào)整期,母嬰營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入極速發(fā)展的階段,連續(xù)保持15%的年均復(fù)合增長(zhǎng),增速領(lǐng)跑整個(gè)母嬰行業(yè)。中國(guó)母嬰營(yíng)養(yǎng)食品市場(chǎng)保持每年15%的年均復(fù)合增長(zhǎng),增速領(lǐng)跑整個(gè)母嬰產(chǎn)業(yè)。未來(lái)10年,在消費(fèi)升級(jí)的帶動(dòng)下將持續(xù)增長(zhǎng)。

  相對(duì)而言,母嬰營(yíng)養(yǎng)食品的進(jìn)入門檻稍低,加上母嬰渠道為營(yíng)養(yǎng)食品的銷售創(chuàng)造了通路,一批投機(jī)型的品牌進(jìn)入了市場(chǎng),市場(chǎng)上充斥著上千個(gè)品牌,而且新品牌不斷增加中,產(chǎn)能過(guò)剩的問(wèn)題也開始凸顯。

  此外,另一個(gè)比較明顯的現(xiàn)象是母嬰營(yíng)養(yǎng)食品的市場(chǎng)滲透率較低,但消費(fèi)年齡段更長(zhǎng),這意味著未來(lái)的增量空間非常大。眾多企業(yè)迅速進(jìn)入市場(chǎng),導(dǎo)致市場(chǎng)品牌眾多而且雜亂。

  02、用戶剛需促使門店優(yōu)化品牌

  隨著用戶的消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生變化,母嬰主力消費(fèi)人群是95后甚至00后,他們也是互聯(lián)網(wǎng)的主力消費(fèi)人群,這群消費(fèi)者對(duì)于新事物的接受能力非常強(qiáng),在育兒過(guò)程中,更加注重幼兒營(yíng)養(yǎng)均衡,科學(xué)膳食。他們對(duì)的接受程度高,也意味著她們對(duì)的品質(zhì)要求更高,更加關(guān)注品牌、產(chǎn)品、口碑,無(wú)論是產(chǎn)品的原材料、營(yíng)養(yǎng)配方、系統(tǒng)解決方案,都比以前提出了更高的要求。

  在疫情的催動(dòng)下,消費(fèi)群體意識(shí)到,對(duì)寶寶成長(zhǎng)的重要性,這也推動(dòng)門店老板和店員對(duì)重要性的認(rèn)知發(fā)生根本改變。對(duì)的需求從以前作為奶粉的補(bǔ)充,上升為與嬰配粉同樣重要的剛需地位。

  市場(chǎng)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的冷靜發(fā)展后,母嬰門店對(duì)的要求,不再單純的追求利潤(rùn),而是全面關(guān)注產(chǎn)品的品牌,效用,以及對(duì)用戶的吸引力等綜合因素。而市場(chǎng)會(huì)遵循大消費(fèi)品發(fā)展規(guī)律,大而全、小而美的售賣模式或?qū)⒊蔀橹髁鳌?/p>

  越來(lái)越多的母嬰店已經(jīng)把作為其銷售增長(zhǎng)和利潤(rùn)貢獻(xiàn)的核心品類。

  面對(duì)市場(chǎng)上品牌眾多,質(zhì)量參差不齊、同質(zhì)化嚴(yán)重的產(chǎn)品以及抱有跟風(fēng)市場(chǎng)抱有投機(jī)心理的品牌,市場(chǎng)發(fā)揮優(yōu)勝劣汰的法則,那些沒有競(jìng)爭(zhēng)力的品牌在市場(chǎng)上將會(huì)被優(yōu)化,擁有供應(yīng)鏈、品質(zhì)、團(tuán)隊(duì)等長(zhǎng)線品牌,未來(lái)則會(huì)有著廣闊的發(fā)展前景。

  03、品牌分化是必然

  突如其來(lái)的疫情,打亂了原有的品牌化節(jié)奏。消費(fèi)群體搶購(gòu)的火爆局面,使一些中小企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品迎來(lái)大發(fā)展,企業(yè)本身就小,對(duì)市場(chǎng)控制也不高的品牌,如今已面臨產(chǎn)品大量擠壓,價(jià)格崩盤、品質(zhì)無(wú)法保障、服務(wù)不能跟進(jìn),市場(chǎng)秩序混亂的局面。

  在這種狀況下,品牌的分化是必然趨勢(shì),除了劣質(zhì)及能力跟不上的品牌將逐步被淘汰出局之外,品牌性企業(yè)之間也存在分化,服務(wù)能力強(qiáng)、渠道黏性高、終端賦能手段創(chuàng)新有效的品牌將更具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

  同時(shí),營(yíng)養(yǎng)食品又是整個(gè)母嬰門店中“產(chǎn)品單價(jià)”僅次于奶粉和輔食的一個(gè)品類;而一旦形成有效的消費(fèi)購(gòu)買,營(yíng)養(yǎng)食品的客單價(jià)與顧客粘性都會(huì)比較強(qiáng),這也是營(yíng)養(yǎng)食品能夠成為今天母嬰門店中一個(gè)重要銷售品類的核心所在。

  市場(chǎng)在未來(lái)有著很大的發(fā)展前景,市場(chǎng)規(guī)模非常巨大。受疫情影響,更多企業(yè)將在渠道布局和營(yíng)銷推廣上投入資源,整合線上線下渠道拉動(dòng)產(chǎn)品銷售,創(chuàng)新營(yíng)銷模式提升產(chǎn)品滲透率,促使品牌呈現(xiàn)品質(zhì)化、精細(xì)化發(fā)展的局面。

編輯:黎莉

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