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乳酸菌羊奶粉潛力爆發(fā),市場擴容的壁壘在哪?

2020-11-04 08:31   來源:中童觀察

  “花一樣錢,辦兩件事,既是好菌,又是好(羊)奶。”這句在筆者朋友圈頻繁出現(xiàn)的營銷宣傳詞指的正是融合了“奶”與“菌”兩大元素的乳酸菌羊奶粉。

  營銷“出圈”:乳酸菌羊奶粉潛力大爆發(fā)?

  在細分的羊奶粉品類中衍生出來的以乳酸菌為賣點的乳酸菌羊奶粉,不管在市場終端表現(xiàn)如何,這頻刷網(wǎng)絡的營銷姿態(tài)某種程度也說明了它的“火熱”,以已經閉幕的上海嬰童展為例,筆者便注意到“乳酸菌羊奶粉”品牌、產品的亮相成為展會一大獨特亮點:持有“發(fā)酵型---國家生產工藝發(fā)明專利”的英童乳業(yè)攜旗下乳酸菌羊奶粉系列,乳酸菌羊奶粉、護童高兒童成長乳酸菌羊奶粉、母愛英童乳鐵蛋白乳酸菌羊奶粉、母愛英童乳酸菌羊奶粉(十聯(lián)菌)以及慧腸乳酸菌羊奶粉等,圣唐乳業(yè)則帶著旗下朵拉倍拉乳酸菌羊奶粉參展。

  筆者注意到,乳酸菌羊奶粉的產品系列極為豐富,產品矩陣完善,品類涵蓋兒童、婦女、中老年等全齡段,牛奶粉、羊奶粉的乳酸菌產品布局在很多品牌方處是同步進行的。目前市場上主打發(fā)酵型的乳酸菌(羊)奶粉品牌50%與他們有關,在全國市場,乳酸菌奶粉的需求量在逐年擴大,潛力廣闊。不過,這潛力的充分釋放,似乎仍需要時間與精力。

  “尷尬”:乳酸菌奶粉市場擴容的壁壘在哪

  “乳酸菌(羊)奶粉的定位似乎有點‘尷尬’。”一位關注乳酸菌(羊)奶粉的渠道商向《羊奶粉前瞻》吐露了心中的“擔憂”:“尷尬”的感覺是與嬰配粉(羊)以及益生菌產品的比較中得來的。

  與嬰配粉相比,乳酸菌(羊)奶粉是屬于調制乳粉,營養(yǎng)性沒有那么豐富,“乳酸菌奶粉的營養(yǎng)成分表很簡單,沒有普通幼兒配方奶粉全面,營養(yǎng)元素以及成分種類少于嬰配粉。”換句話說,乳酸菌奶粉不是專門針對幼兒生長發(fā)育及營養(yǎng)需求特點研制生產的,并不適合長期食用。“調制乳粉是不受配方注冊制限制的。”乳酸菌奶粉遵循的是《食品安全國家標準乳粉》(GB19644-2010),標準的降級,讓乳酸菌奶粉市場缺乏嚴格的監(jiān)管,品牌雜多且無序,市場尚處于粗獷式的野蠻增長期,難免混亂。而與益生菌等產品相比,乳酸菌羊奶粉的特點并不是很明顯。乳酸菌(羊)奶粉品類本身的“局限”都成為母嬰渠道商操作、經營上的“壁壘”:縱使有著高毛利,渠道商想要突破重重障礙,刺破消費者的“偏見”提升其認知,完成乳酸菌(羊)奶粉初級階段的市場教育,何其艱難!這與羊奶粉品類初期“野蠻式”的成長路徑極為相似,但更為細分化的乳酸菌羊奶粉能否如它的“前輩”——羊奶粉一樣,實現(xiàn)市場的階躍,成為母嬰渠道名副其實的增量品類,我們拭目以待!

編輯:黎莉

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