我常常問(wèn)自己，在孩子們的輔食階段，重要的是什么呢？其實(shí)無(wú)外乎兩點(diǎn)：一是讓他們吃得營(yíng)養(yǎng)；二是讓孩子喜歡上吃這件事兒。達(dá)到這兩點(diǎn)就算是“大功告成”了，那么好輔食都有什么標(biāo)準(zhǔn)呢？

　　：好消化易吸收

　　給寶寶做輔食，是一個(gè)變化的過(guò)程，6個(gè)月時(shí)我們還在用攪拌棒打米糊，8個(gè)月時(shí)已經(jīng)需要考慮做手指食物了。在這個(gè)調(diào)整過(guò)程中，我們要平衡孩子消化能力和咀嚼鍛煉之前的關(guān)系。食材的選擇搭配、烹飪的過(guò)程、食物的精細(xì)程度都要做考量。

　　第二：保持食材的天然味道

　　在吃輔食之前，寶寶只嘗過(guò)母乳的味道，所以一切滋味對(duì)于他們來(lái)說(shuō)都足夠想新奇。嬰兒的味覺(jué)也十分靈敏，因此在添加輔食時(shí)，建議寶媽要盡量保持食材的天然口感。給寶寶提供盡可能多的嘗試機(jī)會(huì)，這樣可以減少偏食風(fēng)險(xiǎn)。

　　第三：營(yíng)養(yǎng)密度高

　　從上圖我們可以看出，6個(gè)月-1歲寶寶的胃就像一個(gè)小柚子一樣大，大只有480ml的容量。因此除了需要少吃多餐外，我們還要關(guān)注食物的營(yíng)養(yǎng)密度。舉個(gè)例子，魚(yú)肉中含有優(yōu)質(zhì)蛋白，且營(yíng)養(yǎng)密度高，所以吃20g魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)密度，就大于吃20g豬肉。在給寶寶做輔食時(shí)，也要考慮寶寶吃下去的食材，能發(fā)揮出大的作用。

　　第四：營(yíng)養(yǎng)均衡

　　雖然魚(yú)肉營(yíng)養(yǎng)密度高，卻也不能頓頓給孩子吃。正如上文中所說(shuō)，輔食添加營(yíng)養(yǎng)均衡很重要。無(wú)論是五谷還是蔬菜肉類，總是是哪一樣，都會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)均衡，和微量元素?cái)z入，為孩子的健康埋下隱患。

　　Ps：我們說(shuō)營(yíng)養(yǎng)均衡，并不是讓媽媽每頓飯都要做到什么都有，在一段時(shí)間內(nèi)大體均衡就可以了。

　　第五：保證安全衛(wèi)生

　　此外個(gè)寶寶添加輔食，還要注意安全衛(wèi)生，盡量用寶寶自己的小案板、小菜刀烹飪，避免交叉感染。孩子的餐具也要養(yǎng)成定時(shí)高溫蒸煮消毒的好習(xí)慣。