近期咱們一直在聊零輔食品類探索線上，在這之前，輔食一直是零輔食品類的主力，零食充其量算作補充。然而，疫情后的品類天平發(fā)生傾斜，零食似乎在線上營銷中也開始扮演著主角的身份。

　　琪越進口食品訂貨會直播

　　3月17日，浙江琪越一場零食的直播訂貨會結束，其代理的零食品牌成交訂單超過400筆。放在以前，浙江琪越都是通過電話、微信或者業(yè)務人員實地推廣，效果緩慢，現在依靠新營銷工具，兩個小時就解鎖小食品超常出貨的新成就。

　　據浙江琪越負責人介紹：“直播僅限于浙江地區(qū)，目前效果很好，成交的多數是中小型客戶，因為這類客戶除了對進口零食有需求，靈活性很高，而很多大客戶連鎖采購還在等業(yè)務員上門，并不習慣直播下單。連鎖對直播訂貨會這種形式還在逐步適應的階段。”

　　同樣是昨天，一位齊齊哈爾母嬰連鎖品牌的采購找到筆者，想尋找優(yōu)秀的零食品牌。這家母嬰連鎖在黑龍江發(fā)展20年，早已完成零售的轉型，目前零輔食品牌主要做亨氏、嘉寶和一些其他小品類的單品品牌，在他們的系統(tǒng)中，魚腸、果泥、餅干、飲品、奶酪這五個細分品類的量比較大，每個子品類都有幾個品牌，定期補一些新品，銷售一直很不錯。

　　零食做的好還到處找新廠家，主要有三方面原因。

　　、這家連鎖在疫情后也嘗試了直播社群新形式賣零食，零食越來越快消，但是缺少消費者需求的中低價位產品。

　　第二、現在家家零食賣得都不錯，“無油、低鹽、非油炸、低糖”是零食選品的基本趨勢。而零食在同等品類下，同樣的克重，同樣的配料，誰的進貨價低就更有性價比。

　　第三、按采購的話說，“黑龍江市場信息相對閉塞，零食從廠家出來到代理商中間的加價環(huán)節(jié)太多，也就不得不選擇找更靠譜的廠家拿更有性價比的產品。”

　　顯然，從代理到連鎖再到消費者，零食快消化的趨勢越來越明顯。

　　筆者還記得去年年初參加浙江琪越的訂貨會，到場的人數很多，但遠不及線上爬樓觀看直播的人多。那時展會上進口用品、童裝、食品琳瑯滿目，全部放在一起，然而短短一年過去，浙江琪越就已經開始做進口食品品類的直播，甚至將主打的某款進口品牌單獨拎出來直播訂貨。

　　母嬰連鎖呢？線上強調的是爆款，消費者在線上的注意力停留時間短，不可能同時推多個產品。社群直播新形式的加入使零食、輔食觸達消費者更加集中，不再是和奶粉、營養(yǎng)食品等其他品類一起堆在線下門店。集中展現更易滿足消費者對零輔食品類的多樣化需求，有利于探索零食、輔食的細分趨勢，同時把消費者的零食、輔食需求一窩端，食品快消化的趨勢也更加凸顯。

　　但快消是一方面，能不能支撐一個細分品類還要看量。到目前為止，真正稱得上細分的就是魚腸、酸奶、果泥、奶酪、餅干。越來越多的零食細分品類在開發(fā)中，筆者忽然想起來一位門店老板說的話：寶寶的胃就這么大，又是喝奶又是零食，哪還有多少吃輔食的空間呢？

　　大會預告

　　外部環(huán)境改變無疑，零輔食品類困難與機遇并存，此時此刻，唯有時勢造英雄。2020年，零輔食行業(yè)必須掌握自己的方法論，行動戰(zhàn)術，抓住機遇，贏得市場尊重！

　　為此，由中童傳媒主辦，母嬰食品評論承辦，嬰尚贊助的中國嬰童食品（零輔食）發(fā)展趨勢線上大會將于3月31日震撼來襲！

　　屆時標桿、主流渠道，優(yōu)秀品牌

　　萬商云集，共討未來！

　　以往很多品牌、渠道、代理

　　沒辦法到場參會感到遺憾

　　本次大會，采用線上直播方式

　　這次我們期待

　　每一位對零輔食重視的母嬰人參與