對于食品質(zhì)量可追溯，公眾普遍了解的是可以追溯到上下各環(huán)節(jié)、可以用于防偽查詢，也便于產(chǎn)品召回。但是，基于信息化技術(shù)建立的追溯體系可不止這么簡單。

　　建立食品追溯的基本目的離不開實(shí)現(xiàn)社會共治，即人人參與。提供一個可以溯源防偽的查詢平臺，人人都有渠道得到可靠信息，個人數(shù)據(jù)的匯集就形成“大數(shù)據(jù)”。大數(shù)據(jù)不僅能帶來商業(yè)價值，亦能產(chǎn)生社會價值，從中可以細(xì)分消費(fèi)者群體、挖掘潛在需求，為咨詢等業(yè)務(wù)提供數(shù)據(jù)支持，這將是又一座金礦。

　　隨著經(jīng)濟(jì)環(huán)境、市場、政策的變化，消費(fèi)群體、消費(fèi)方式也發(fā)生著變化。消費(fèi)者喜歡什么樣的購物方式，喜歡什么樣的食物、有什么反饋及潛在需求等等，都是提高消費(fèi)者忠誠度需要了解到的。

　　溯源系統(tǒng)的增值價值之一就是對于終端用戶數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)自動采集，完成大數(shù)據(jù)的匯總和分析，建立用戶畫像，為企業(yè)產(chǎn)品升級、營銷活動提供更加科學(xué)的數(shù)據(jù)依據(jù)。

　　在品牌銷售和推廣方面，溯源可以充分利用互聯(lián)網(wǎng)的影響力以及傳播力量，通過售出的產(chǎn)品對企業(yè)品牌進(jìn)行宣傳和推廣。

　　將線上的宣傳和線下的各類活動結(jié)合，如通過“搖一搖搶紅包”等方式對產(chǎn)品進(jìn)行指定活動促銷，增加了人氣和美譽(yù)度，同時定期進(jìn)行消費(fèi)互動，使消費(fèi)者既能查看產(chǎn)品溯源信息，又能參與促銷活動，增強(qiáng)了體驗(yàn)感，實(shí)現(xiàn)口碑提升。

　　如今市場同質(zhì)化競爭日趨嚴(yán)重，各行各業(yè)面臨著飽和的狀態(tài)。產(chǎn)品、服務(wù)趨同，盡管形式上有差別，但內(nèi)容、品質(zhì)、技術(shù)含量，使用價值一樣，不利于消費(fèi)者識別。

　　無特色、無差異，如是知名品牌，尚有競爭力，但仍需進(jìn)行品牌建設(shè)及產(chǎn)品、服務(wù)的提升。如是一般品牌，免不了要進(jìn)行殘酷的價格戰(zhàn)，市場前景不容樂觀。

　　產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)可溯源，增加了產(chǎn)品附加價值，就直接與普通產(chǎn)品區(qū)分開，以溯源碼的方式將高端、高品質(zhì)的產(chǎn)品價值體現(xiàn)植入給消費(fèi)者，令其享受到超值服務(wù)，使之認(rèn)為“值得買，買得值”。

　　食品溯源伴隨物聯(lián)網(wǎng)時代帶來的發(fā)展契機(jī)，必將為食品安全撐起有力的保護(hù)傘，為企業(yè)開拓更大的市場。