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阿里京東紛紛布局 母嬰電商的生鮮之路要被截胡了嗎?

2018-03-12 09:39   來源:中童觀察

  近日,京東醞釀一年并推出的線上線下一體化的生鮮超市7Fresh接連開業(yè),有業(yè)內人士稱,京東的7Fresh顯然是對標阿里的盒馬鮮生而生。

  且不論京東的本意是否欲與阿里一較高下。但顯然,生鮮領域的競爭已呈愈演愈烈之勢。

  生鮮領域的垂直型生鮮電商有天天果園、易果生鮮等,母嬰垂直電商已拓展生鮮領域的蜜芽、貝貝等,而大型綜合性電商布局生鮮領域的有阿里、京東、蘇寧等。前有專業(yè)的垂直型生鮮平臺,后有實力雄厚的大型綜合電商,母嬰電商為何還要試圖從生鮮領域分羹?

  誠然,母嬰電商平臺慣用的伎倆——壓低商品毛利,再在商品低毛利上獲取大量客流的行業(yè)套路已經不適宜了。

  為何?

  母嬰電商平臺初期可用低價格來吸引大量客流,但對于一些小的電商平臺來說,大規(guī)模、持續(xù)的砸錢吸引客流的方式并不適合平臺發(fā)展,故此,當燒錢行為作罷,因低價而來的客源也就該散就散了。

  為了留住客源,母嬰電商不得不拓展能夠增加客戶粘性的品類。

  寶媽們給寶寶購買吃穿用是剛需,給家庭購買蔬菜水果等也是剛需。可以說,一下子給寶寶囤三五個月的奶粉紙尿褲可以,但能囤三五個月的蔬菜水果嗎?

  顯然,生鮮可以稱得上是回購率很高的產品。而母嬰電商希冀以生鮮產品來吸引客流,維持用戶粘性。

  對于切入生鮮果蔬行業(yè)的原因,貝貝網相關負責人直言,貝貝網的主要用戶是媽媽群體,水果和蔬菜同樣是媽媽生活中需要的品類,所以平臺會引入此品類。而蜜芽相關人員則用“隨手一買”來解釋進軍生鮮市場的考量,“我們的主要用戶是母嬰人群,延展就是家庭消費”。

  由兩位負責人所說我們可以看出,垂直型母嬰電商已開始延展家庭消費,拓展上下游了。

  那么,母嬰電商進軍生鮮領域有哪些優(yōu)勢呢?

  先,母嬰電商經過之前的積累,現在有大量穩(wěn)定用戶。其次,蜜芽、貝貝都有較完備的供應鏈體系。

  誠然,有利也有弊,母嬰電商布局生鮮領域也有著無法避免的短板。

  1.生鮮不易保存

  從生鮮產品本身的特性看,生鮮不易保存屬于共同認知,這也是生鮮產品損耗率較大的直接因素。亞馬遜前高管Nadia Shouraboura曾說,生鮮雜貨是誘人也危險的品類。這其中,透露了生鮮產品較大的銷售規(guī)模以及高頻次的購買率等特性,也因此吸引了眾多投資者和零售商。但同時,由于產品容易變質,加上運輸過程中的損耗,也使得生鮮產品成為危險的零售品類。

  2.低價競爭高價成本不長久

  生鮮屬于日用食品,價格過高不利于銷售,為了帶來客源,很多生鮮賣家便采用低價維持與用戶間的粘性。但是做生鮮電商尤其是進口生鮮,為關鍵的就是食品的保鮮問題,遙遠的運輸距離直接導致了物流成本的加大,加上冷鏈物流技術的局限性,導致進口生鮮產品成本過高,若再采用低價策略,很難長久。

  3.產品單一,多樣性不足

  通過蜜芽與貝貝的APP可以看到,蜜芽與貝貝現在雖接入生鮮產品,但種類十分有限,以水果為例,蜜芽有50個水果品牌,而貝貝僅有29個水果品牌。且水果種類多為日常適用的瓜果,多樣性不足,難以滿足用戶日益提升的消費需求。相比之下,用戶更愿意尋找大平臺進行購買,以期獲得相對更多的選擇。

  4.經營模式雷同

  蜜芽、貝貝涉足生鮮均采用商家入駐的形式,而具體的銷售方式也同為主打低價、拼團。中國電子商務研究中心主任曹磊認為,母嬰電商之所以采用拼團模式進軍生鮮市場,可理解為是對如拼多多等移動社交電商拼購模式的一種模仿,這樣的方式可以將電商平均200-300元/人的拉新成本降低到較低水平,可快速增加平臺用戶量。但是同質化的現象也會使得競爭越來越大,生存越來越艱難。

  母嬰電商間的競爭已夠激烈,再有阿里京東都大體量的對手入局,母嬰電商的利潤還能保住嗎?在我看來,若不想在競爭中被吞并或死掉,母嬰電商還需探索出一條差異化的競爭路子。

編輯:明明

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